Scuola Italiana di Potatura della Vite

Marco Simonit e Pierpaolo Sirch sono due agronomi "Preparatori d'Uva" : hanno recuperato un antico sistema di potature e applicandolo alla viticoltura moderna.

Sede: Cormòns in via San Giovanni 79, presso il Centro per la Viticoltura e l'Enologia.

Sede: Pollenzo frazione di Bra (Cn) presso l'Università degli Studi di Scienze Gastronomiche.

Sede: Castelnuovo Berardenga (Si) presso il Centro Studi Enzo Morganti.

Sede: San Michele all'Adige presso l'Istituto Agrario.

Sede: Sorbo Serpico (Av) presso l'azienda Feudi di San Gregorio.

Sede: Istitut Agricole Régional (La Rochére - Ao). In collaborazione con il CERVIM.