VIGNA-RICERCA-AMBIENTE-VINO Conegliano 21/01/2012
Tutelare il saper fare e
innovare nella produzione del vino
21/01/2012 Campus di Conegliano (TV)
CARLO CAMBI moderatore
PROGRAMMA:
10:00
Vasco Boatto _Direttore del CIRVE
10:10
Diego Tomasi _CRAVIT di Conegliano
I fattori naturali e umani che danno forma alla base produttiva dei vini della provincia di Treviso
10:40
Roberto Causin _Dipartimento di Patologia Vegetale dell’Università di Padova
Patogeni “da ferita” e malattie a carico del legno della vite
11:10
Attilio Scienza _Presidente del Corso di Laurea di Viticoltura ed Enologia Università di Milano
La vite é una liana: è solo una curiosità?
11:40
Marco Simonit _Simonit &Sirch Preparatori d’Uva
La potatura ramificata come operazione colturale fondamentale nel recupero e nella conservazione del patrimonio viticolo
12:10
François Murisier _Vice presidente dell’OIV Organisation International de la Vigne et du Vin
Sostenibilità in viticoltura: aspetti ambientali, sociali ed economici
12:40
Denis Dubourdieu _Institut des Sciences de la Vigne et du Vin - Université de Bordeaux
Il valore del vino fra natura e cultura: riflessioni sull’identità dei vini e le problematiche della viticoltura
CAMPUS DI CONEGLIANO - Aula Magna
Sede della Facoltà di Agraria - Università di Padova
Centro Interdipartimentale per la Ricerca in Viticoltura ed Enologia CIRVE
Via XXVIII Aprile, 14 - 31015 Conegliano (Treviso)